Kuraklık vurdu ürün saklandı fiyat fırladı
Kuraklık vurdu ürün saklandı fiyat fırladı
Tarih: 13.9.2020 12:47:17

Ö. FARUK BİNGÖL

Pandemide özellikle gıdanın en kritik sektör olarak öne çıkması, bu alanda zaman zaman fiyat spekülasyonlarını da gündeme getiriyor. Son olarak yemeklerin vazgeçilmez malzemesi bitkisel yağda, dikkat çekici gelişmeler yaşanıyor. Küresel ayçiçeği yağı ihtiyacının önemli bölümünü gerçekleştiren ve Türkiye´nin de en çok alım yaptığı Ukrayna´da hasat, kuraklık sebebiyle yarı yarıya düştü. Güçlü küresel talep ve zayıf arzın da etkisiyle, fiyatlar uluslararası piyasalarda üç ayda 680 dolardan 820 dolara yükseldi. Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) verilerine göre Türkiye´nin ise yılda yaklaşık 3 milyon tonluk yağlı tohum ihtiyacı bulunuyor. Buna karşılık son yıllarda 1,5 milyon ton civarında yerli üretim söz konusu... Yani Türkiye, yağlık ayçiçeği ihtiyacının neredeyse yarısını tohum veya ham yağ olarak ithalatla karşılıyor. Bu yıl içeride de verim hissedilir şekilde azaldı. Dışa bağımlı olunan bu üründe, kur artışları da ithalat maliyetlerini yükseltiyor. Kur, talep ve küresel ürün fiyatı artışı, arzdaki azalma ile birleşince fırsatçıların aradığı ortam oluştu. Fiyatların daha da artacağı beklentisiyle piyasadan ayçiçeği alımı yapanlar, ellerindeki ürünü satmadı. Sanayici de yağ üretmek için ham madde sıkıntısından endişe duymaya başladı. Bütün bunların etkisiyle içeride alım fiyatları yukarı çekildi. KARADENİZBİRLİK, ton başına belirlediği 3 bin 200 liralık ön alım fiyatını, 3 bin 500 liraya yükseltti. Trakya Birlik de, ayçiçeğinde 200 bin ton rekolte kaybı beklediğini açıklayarak, ton başına fiyatını 3 bin 240 liradan 3 bin 550 TL´ye çıkardı.
Geçtiğimiz günlerde BYSD Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, dünyadaki talep artışı ve yağlı tohum rekoltesindeki düşüş nedeniyle yağ arzında sıkıntı yaşanabileceğini, bunun da perakende fiyatlara artış olarak yansıyabileceği uyarısını yapmıştı. Trakya Birlik Genel Müdürü Hakan Çalen de; kuyumcu, inşaatçı, petrolcü gibi sektör dışından kişi ve kurumların ayçiçeği alımına yöneldiğini ifade ederek "Lisanslı depolara koyuyor ve fiyatı artacak diye bekletiyorlar. Yağ sanayicisi ise ihtiyacı olan ürünü alamadı. Çiftçi açısından elbette sevindirici. Ancak bu artış raflara yansıyacak. Muhtemelen eylül ayının zam şampiyonu ayçiçeği yağı olur" açıklamasında bulunmuştu. Nitekim yağ fiyatlarına son 2-3 günde market raflarında yüzde 15 civarında zam geldi. Vatandaşın en çok tercih ettiği 5 litrelik teneke yağda fiyatlar, markasına göre 40-45 TL bandından, 50-53 TL bandına yükseldi.

SULAMA YATIRIMI VE ÜRETİM ŞART
Fiyatlardaki tırmanış, Tarım ve Ticaret Bakanlığının da takibinde... Önümüzdeki süreçte müdahele bekleyen sektör temsilcileri, bunun, üreticinin hevesini kırmayacak şekilde gerçekleşmesi gerektiğinin altını çiziyor. Tahir Büyükhelvacıgil "Fiyatlarda normal kabul edilemeyecek dalgalanma yaşanıyor. 2 bin 950-3 bin 100 lira ile başlayan alımların, 3 bin 600 lirayı geçtiğini görüyoruz. Böylesine fiyat farklılığı gerek sanayicimizde gerek çiftçilerimizde mağduriyetlere sebep oluyor. En temel noktamız, üründe ve fiyatta istikrar ve öngörülebilirlik" şeklinde konuştu. Sektör temsilcileri yerli üretimin artması gerektiğini, toprakların buna müsait olduğunu, bu amaçla sulama yatırımlarının önemli olduğunu vurguluyor.









Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
TOSYA İLÇESİNE YAKIŞMIYOR
TOSYA İLÇESİNE YAKIŞMIYOR
TOSYA İLÇESİNE YAKIŞMIYOR
Türkiye Harp Malulü Gaziler Şehit Dul ve Yetimleri Derneği İstanbul Anadolu Yakası Şube Başkanı Gazi Oktay KAYA´nın Gaziler Günü mesajı.
Türkiye Harp Malulü Gaziler Şehit Dul ve Yetimleri Derneği İstanbul Anadolu Yakası Şube Başkanı Gazi Oktay KAYA´nın Gaziler Günü mesajı.
Türkiye Harp Malulü Gaziler Şehit Dul ve Yetimleri Derneği İstanbul Anadolu Yakası Şube Başkanı Gazi Oktay KAYA´nın Gaziler Günü mesajı.
Irak´ta Amerikan Enstitüsü´nde patlama
Irak´ta Amerikan Enstitüsü´nde patlama
Irak´ta Amerikan Enstitüsü´nde patlama
Benzin ve motorine zam
Benzin ve motorine zam
Benzin ve motorine zam
ABD´nin cari açığı, 2008´den bu yana en yüksek seviyeye çıktı
ABD´nin cari açığı, 2008´den bu yana en yüksek seviyeye çıktı
ABD´nin cari açığı, 2008´den bu yana en yüksek seviyeye çıktı
Şarkıcı Halil Sezai tutuklandı
Şarkıcı Halil Sezai tutuklandı
Şarkıcı Halil Sezai tutuklandı
İBB´den İmamoğlu´na 652 milyon TL borçlanma yetkisi
İBB´den İmamoğlu´na 652 milyon TL borçlanma yetkisi
İBB´den İmamoğlu´na 652 milyon TL borçlanma yetkisi
Can Dündar için kaçak sayılma süreci başlatıldı
Can Dündar için kaçak sayılma süreci başlatıldı
Can Dündar için kaçak sayılma süreci başlatıldı
İstanbul´daki tüm otobüsler İETT çatısı altında birleşiyor
İstanbul´daki tüm otobüsler İETT çatısı altında birleşiyor
İstanbul´daki tüm otobüsler İETT çatısı altında birleşiyor
SAYGI VE RAHBETLE
SAYGI VE RAHBETLE
SAYGI VE RAHBETLE
İYİ PARTİ´DEN ANLAMLI ZİYARET
İYİ PARTİ´DEN ANLAMLI ZİYARET
İYİ PARTİ´DEN ANLAMLI ZİYARET
Ezan mı Okuyorsunlan Diyerek Yaşlı Adamı Linç Eden Halil Sezai Tutuklansın
Ezan mı Okuyorsunlan Diyerek Yaşlı Adamı Linç Eden Halil Sezai Tutuklansın
Ezan mı Okuyorsunlan Diyerek Yaşlı Adamı Linç Eden Halil Sezai Tutuklansın
Kırmızı ve beyaz ete zam beklenmiyor
Kırmızı ve beyaz ete zam beklenmiyor
Kırmızı ve beyaz ete zam beklenmiyor
İBB, Beşiktaş´ta 5 bin 763 metrekarelik arsayı satışa çıkardı
İBB, Beşiktaş´ta 5 bin 763 metrekarelik arsayı satışa çıkardı
İBB, Beşiktaş´ta 5 bin 763 metrekarelik arsayı satışa çıkardı
Anlamlı ziyaret...
Anlamlı ziyaret...
Anlamlı ziyaret...
BELEDİYE BAŞKANI, VATANDAŞI HARACA BAĞLAYAN PERSONELİ SUÇÜSTÜ YAKALATTI
BELEDİYE BAŞKANI, VATANDAŞI HARACA BAĞLAYAN PERSONELİ SUÇÜSTÜ YAKALATTI
BELEDİYE BAŞKANI, VATANDAŞI HARACA BAĞLAYAN PERSONELİ SUÇÜSTÜ YAKALATTI
Suriye´nin kuzeyinde Türk Kızılay aracına saldırı: 1 şehit, 1 yaralı
Suriye´nin kuzeyinde Türk Kızılay aracına saldırı: 1 şehit, 1 yaralı
Suriye´nin kuzeyinde Türk Kızılay aracına saldırı: 1 şehit, 1 yaralı
Benzine 11 kuruş indirim
Benzine 11 kuruş indirim
Benzine 11 kuruş indirim
Afrin´de bomba yüklü araç patladı: 3 ölü
Afrin´de bomba yüklü araç patladı: 3 ölü
Afrin´de bomba yüklü araç patladı: 3 ölü
Kırmızı bültenle aranan DEAŞ´lı Hatay´da yakalandı
Kırmızı bültenle aranan DEAŞ´lı Hatay´da yakalandı
Kırmızı bültenle aranan DEAŞ´lı Hatay´da yakalandı
E-Scooter Yönetmeliği için ilk adım atıldı
E-Scooter Yönetmeliği için ilk adım atıldı
E-Scooter Yönetmeliği için ilk adım atıldı
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
DOLAR
7.5344
EURO
8.9295
İstanbul için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:34 08:20 13:17 15:37 17:55 19:29
20 Eylül 2020 Pazar
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Eğer ilerlemek isterseni her yere atılma. Merhem ve mum gibi ol. Diken gibi olma…

Hacı Bektaşı Veli
-Günümüzde evlenenlerin yüzde ellisi boşanmaktadır. (Bak bunu duyduğum iyi oldu ben zaten evlenmiyecem böylece kamçılamış oldum bu sözlerle) -Rodin’in ünlü ‘düşününen adam’ heykeli aslında İtalyan şair dante’nin portresidir. -Uranüs çıplak gözle görülen

İlginç Bilgiler 4
Taze deniz ürünlerini hava geçirmez ve kapaklı bir kap içinde buzdolabında saklayın. En fazla iki gün içinde tüketin. Dondurulmuş deniz ürünlerini alışveriş sonrasında orijinal ambalajında derin dondurucuya koyun.

Deniz Ürünleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ